上海夜生活论坛 2016年葡萄价格的下跌，种植成本增加，“避孕”葡萄的谣言，导致葡萄销售的滞销。使得很多葡萄种植户由赚钱变得亏损，这是个严重的情况。现在，葡萄种植，真正挣钱的是一些投入很大精力，不断思考学习的朋友，不是随随便便就可以进入的，要开始种植的时候，需要做好更多思考，是否合适。
人们是水平在不断提高，人们对葡萄品质开始有更高的追求，在小面积种植的前提下，可以考虑做精做细，不要盲目的跟风增产，这样价格的冲击对自己的影响也会相对减少。
在2017年，如果您也想做葡萄种植户，那么你必须知道的是种植葡萄的成本和收益，以下是某老种植户根据多年经验出来的成本效益分析，虽然每个地方会有一些不同，但相信还是会对你有些许帮助。
单位：元/亩
上海夜生活论坛 注：1、此表成本费用未含葡萄种植土地地租金、水电安装及使用费;
2、表中年产值收益参考当前市场鲜果销售价，未考虑发展生态观光旅游后带来的附加值;
3、表中数据为估算值，供宏观投资参考，具体成本参实际投入分解清单。
葡萄种植头年成本分解清单
上海夜生活论坛 一、苗木：330株/亩×4元/株=1320元/亩
上海夜生活论坛 二、葡萄架：(1800元)
1、水泥柱：(8cm×10cm×26cm)110根/亩×元/根=1100元/亩
2、旧镀锌钢线200斤/亩×2.5元/斤=500元/亩
上海夜生活论坛 3、横杆竹木及捆绑铁线200元/亩
三、避雨棚：(2200元)
上海夜生活论坛 1、楠竹片及高竹1300￣1500元/亩
上海夜生活论坛 2、加厚天膜500元/亩
3、铝线及牛筋绳200元/亩
四、农药、肥料：(800元)
1、农药300元/亩
2、肥料500元/亩
五、人工：3000元/亩
1、按熟练工每人管五亩1200元/月×12个月=14400元/5亩=2880元/亩
2、季节性零工：500元/亩
成本合计：9500元/亩(未含地租、水利建设费、水电费、销售及广告支出)
葡萄种植收成年(第二年以后)成本分解清单
一、农药、肥料：(1400元/亩)
上海夜生活论坛 1、农药300元/亩
2、叶面肥100元/亩
3、商品肥200元/亩
4、农家肥800元/亩
二、人工：3000元/亩
上海夜生活论坛 1、按熟练工每人管五亩1200元/月×12个月=14400元/5亩=2880元/亩
2、季节性零工：500元/亩
上海夜生活论坛 三、果袋5000个/亩×0.12元/个=600元/亩
上海夜生活论坛 合计：5000元/亩(未含地租、水利建设费、水电费、销售及广告支出)
单亩葡萄由头年种植至次年挂果收成至少须投入14500元/亩。
效益分析：
第一年，正常管理下每亩约能产300--1000斤果，按最低价2元一斤算第一年可获得600--2000元的效益;提子每斤价在3.5--6元左右。
第二年，进入丰产期每亩约能产优质果3500斤左右，每亩可获效益7000--10500元左右;往后每年产量均在3500斤以上并可持续几十年。
参考：
葡萄三减半栽培技术让葡萄种植成本减半
上海夜生活论坛 浙江省葡萄研究会理事杨治元老师提出了葡萄三减半栽培技术，即种植株数减半、施肥施用减半、农药使用减半。
关于三减半节本栽培技术，我们先来看看杨老师是怎么做的。
种植株数减半
上海夜生活论坛 通过隔株间伐，亩留100多株。过1年至2年再隔株间伐，亩留50株～60株。亩栽100株以上的葡萄园，通过隔株间伐，亩留50株～60株。
经过改造，杨老师的葡萄实验园没有2米一株的，一般为4米一株、8米一株。
上海夜生活论坛 “今年台风没有给葡萄园带来大的损失，我们的葡萄卖了个好价钱。”在福安松罗乡松罗村高优葡萄种植基地，农户郑柯发兴冲冲地忙着整理土地和薄膜，施秋肥，以备来年葡萄大丰收。
“我们这儿地处山区，昼夜温差大，比平原低5到6摄氏度，水质、空气都好，沿海葡萄采完了，我们才上市，价格有优势。”郑柯发大概盘算这几年收成，他种了8亩葡萄，第一年搭钢架花费2万元，租种别人土地4亩，花费3000多元/年，使用一些农药、化肥3000元/年，不算人工，从第三年开始，收入就近10万元。
上海夜生活论坛 “比原来强多了，1998年以前，我种水稻，一亩才产800斤谷子，一年下来4000元，现在一亩葡萄最少1.2万元。”郑柯发说，他是第一个把葡萄引种到乡里来，刚开始很忐忑，只能慢慢摸索，还得到外地求教。
种葡萄收入多了，家里盖起了5层小楼，3层以上实木装修，郑柯发俨然成为“土专家”，很多乡亲向他请教，于是他把每个阶段的管护要点都写在自家小黑板上，供大家学习。
榜样的示范效应很强大，越来越多在外地打工的村民返乡种葡萄。2005年，村里20多户农户自发成立新旺农葡萄种植合作社，为周围农户提供资金和技术支持。今年以来，合作社已经有120多户农民，平均每户种5亩葡萄，一年纯收入8万—10万元。
上海夜生活论坛 为了抱团找市场，合作社的农户们还成立了福安友富农业发展有限公司，以“公司+合作社”模式发展葡萄业。“今年中秋到国庆期间是我们葡萄的销售旺季。”公司总经理郑金发说，除了传统渠道，他们还用微信卖葡萄，每天运往福州、厦门等地就有1000多箱，最多一天1500箱，每箱能卖100—120元，还有的未到采收季就被整亩包下来，早早定下了收购价。
笔直的村道、时尚的小楼、整洁的村广场、嬉戏的孩子们……葡萄种植让村民们钱袋子鼓了起来，松罗村也旧貌换新颜。
上海夜生活论坛 松罗乡纪委书记郑玉宏说，松罗村的葡萄合作社带动了附近村民致富，全乡1.9万人80%都与葡萄有关，去年人均收入1.3万元。
郑玉宏说，农业照样可以富民，只要人勤劳，水田种葡萄，山上梯田种果树、茶叶、毛竹。全乡葡萄种植面积已达7000多亩，政府还送补贴和技术，竹制葡萄棚补贴1000元/亩，钢架5000—7000元/亩。
上海夜生活论坛 近年来，松罗乡所在的宁德市做好“农”文章，将小城镇综合改革、美丽乡村建设、千亩设施农业、山地综合开发、农业龙头企业发展等五项工作整合起来，五位一体推进。目前全市共有11个千亩高优农业示范园区和234个现代山地农业开发示范点，专业合作社5000家，2014年，农民人均可支配收入达1.13万元。
上海夜生活论坛 “农业是增收利器，但农业的内涵要提升。”福安市农业局局长叶细玉说，最不踏实的就是采收季，担心果多价贱，于是加强品牌培育和食品管控，葡萄生产全程可追溯，取得了“福安巨峰葡萄”等公共地理标志，引导农户在葡萄园里套种蔬菜和灵芝等，发展立体农业，让农民增收更有保障。
上海夜生活论坛 葡萄产业的壮大也吸引了越来越多年轻人返乡。1986年出生的郑周今年6月高票当选为松罗村主任。郑周说，他是从福建农林大学毕业，学的是农科，他种葡萄使用有机肥，生态挂穗，产量增加了，品质也大大提高。慢慢地，附近种植户很乐意向他请教。
郑周说，下一步，他将以葡萄产业为抓手，发展乡村旅游，带动更多乡亲致富，把家乡建设得更加美丽。
葡萄种植地域辽阔，从北方到南方，各地的劳动力成本差异很大、葡萄出售价格也差异也大，再加上管理水平的不同，高标准精致栽培，种植第一年，投入3.5～4万元左右。钢架大棚2.3万元，葡萄苗木、葡萄架、滴灌设备、农药化肥、劳动力工资等合计1.2～1.7万元左右。第二年开始正常管理，产量可达1000～1200斤(与管理技术水平有关)，售价约每斤10元，劳动力工资、化肥农药等约8000元，一般第二年当年投入与产出可持平或略有利润。从第三年开始，为正常生产，产量可达2000～2500斤，每亩投入成本(劳动力工资、化肥农药等)约为1万元，每年约有1～1.5万元收入。至于售价，我本地差异也很大，交通方便，靠近市区自助采摘，售价有的每斤15元、有的18元。大约3～4年可收投资。
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