厦门海洋职业技术学院隶属于福建省教育厅，是经福建省人民政府批准设立的省属公办普通高等职业院校，其前身是著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办于1920年的集美学校水产科，是我国最早培养水产技术人才的摇篮，距今已有96年的办学历史。
学院坐落于美丽温馨的“海上花园”厦门经济特区，地理位置优越，现有思明和翔安两个校区，占地面积732亩，建筑面积20.1万平方米，设有航海技术、信息技术、工商管理、生物技术、机电工程、基础部、思政部等7个系部，设置了航海技术、轮机工程技术、水产养殖技术、国际邮轮乘务管理、电子商务、机电一体化技术等33个专业，全日制在校生8100多人，专兼职教师481人，其中副高职称以上占24.95%，“双师素质”教师占专任教师比例的74.67%。学院建有功能较为完善的校内实训室及各种仿真实训室143个、校外实习实训基地146个。其中，中央财政支持的实训基地3个，省级财政支持的实训基地4个。共配置的教学仪器设备总值7198.4万元，馆藏图书46.78万册。
上海夜生活论坛 学院建立了船员教育和培训质量体系并通过质量审核认证，通过内外部审核和教学督导、检查，加强对教学过程和质量的监控，持续改进教学工作，确保教育教学质量。学院现有教育部、财政部支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力建设项目2个，福建省高等职业教育示范专业6个;省级精品专业3个，厦门市重点专业3个，承担国家级轮机工程技术专业教学资源库两个子任务建设，机电一体化专业获省教育厅“现代学徒制试点项目”。省级教学成果奖特等奖1项，二等奖3项，国家级精品教材1部，国家授权技术专利21项，高职高专规划教材18部;省级教学团队1个，省级教学名师3名，省级专业带头人9名，农业部职业教育教学名师6名，全国农职教教学成果三等奖3个;省级精品课程12门，教育部教指委精品课程2门;省级教学改革综合试验项目9个，省级改革试点项目各3个。
学院重视校企合作，积极推行“订单”式人才培养模式，目前已和戴尔、正大集团等世界500强以及省内外100多家签订校企合作协议，建立校外实训(实习)基地。学院重视职业能力的培训培养，全面实施“双证书”、“多证书”制度，设有国家级职业技能鉴定站、船员培训中心等培训机构，开展海船船员、对台渔工、渔民转产转业、科技下乡、新型农民培训等对外服务项目。开展闽台合作办学实质性合作，先后与台湾海洋大学、台北海洋技术学院等多所大学建立了友好合作关系，选派赴台湾海洋大学、台北海洋技术学院学习。
上海夜生活论坛 90多年来，学院依照“质量立校、人才兴校、特色强校、文化铸校”的办学理念，秉承诚以待人、毅以处事的“诚毅”校训，坚持立足福建，服务海洋，面向全国，培养海洋领域生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技术技能型专门人才的办学定位，力争成为海洋产业高素质技术技能型专门人才培养中心、职业技能培训中心和应用技术推广服务中心，成为一所办学理念先进、办学定位准确、行业特色鲜明、人才培养质量高、社会服务能力强、具有可持续发展能力的国内领先的海洋类示范性高职院校。
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