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网小编整理的五香卷成型机 五香卷生产设备，供大家参考!

　　五香卷成型机 五香卷生产设备

　　五香卷成型机 五香卷生产设备1

　　本期视频主要内容： 五香卷是一道福建小吃，它因特色鲜明，风味独特，很受人们青睐。但是人们制作五香卷，工序复杂，耗时耗力，，且面对巨大的市场，供不应求。来自浙江的郑会法，屡次失败之后终于发明了一台五香卷成型机，能自动完成送料，包馅，切断，摆盘的工序，给五香卷加工行业带来了福音。(《我爱发明》 20150930 爱上五香卷)

上海夜生活论坛　　发明人联系方式电话：郑会法(18159323333)

　　编导手记：这期节目我们来到了福建省泉州市。发明人郑会法是一个十分幽默开朗自信的人。他的口头禅是“开玩笑”。在他看来，没有什么事是可以难住他的。

　　第一代机器失败之后，我们问他改起来会不会有困难，他说“开玩笑，这点小问题会难住我吗，一定会改进好。”他用方言说起话来的样子特别好玩，经常逗得大伙哈哈大笑，还会不由自主地模仿他，以至于拍摄结束之后他的那句方言版“开玩笑”成了我们所有人的口头禅。

上海夜生活论坛　　最印象深刻的一场拍摄是在海边的沙滩上，郑大哥像往常一样在海边练习散打，当他胖胖的身子腾空在半空中，并且帅气的来一个回旋踢时颇有功夫熊猫的架势，引得现场一阵欢呼。这是一次非常欢乐的拍摄之旅，发明人乐观阳光的心态会不时感染到我们每一个人，我想这也是他最终成功的原因吧。

　　五香卷成型机 五香卷生产设备2

　　卷是一道福建汉族特色名吃。逢年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这也是当地的传统民俗。

　　它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。五香卷在福建各地都有，但最为出名的，要属厦门和漳州龙海石码的五香卷。

上海夜生活论坛　　食材食谱热量：2385.4(大卡)

　　主料

　　三层肉250克

　　葱白120克

　　方法/步骤

　　三层肉洗净切成丁，葱白马蹄切丁

　　取圆盘一个，把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀

　　豆皮去掉边角，平放砧板上，放入拌好的配料，卷成圆形

上海夜生活论坛　　放蒸笼蒸15-20分钟，出笼冷却

 

　　注意事项

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　　将锅烧热，下清油，待油温六成热时，放入蒸好的五香卷，炸至呈金黄色熟透时捞起沥干油

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　　切成5厘米左右长的小段，摆入盘中，(配辣椒酱)即可上桌。

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　　五香卷成型机 五香卷生产设备3

　　五香肉卷

上海夜生活论坛　　：*夹心肉(猪前腿肉)1/2斤*豆腐皮3张*葱末1/2碗

上海夜生活论坛　　调味料：*酱油2大匙*糖3/2大匙*五香粉1大匙*味精少许*盐1/2小匙*太白粉2 大匙

　　作法：1.将肉切成小条状，加调味料拌匀腌30 分钟，使其入味。2.包之前，再加入葱末(腌肉时加入，会冒太多的水分)及太白粉拌匀。3.摊开豆腐皮，将肉馅包成长筒状，依序包之。4.油锅烧至七分热转小火，缝口朝下，投入肉卷，炸至金黄色。5.取出炸好的肉卷，沥去油渍，切成斜段排盘。

上海夜生活论坛　　你可以用其他肉或者不用肉来做:)

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